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防災対策の「ローリングストック法」とはどんな対策方法ですか。
地震等の災害時での備蓄食料は最低でも3日分、1週間分あると安心だと言われています。備蓄と聞いて頭に浮かぶのが缶詰やインスタントラーメン、ビスケットやチョコレートなどの保存食などですが、比較的気軽に取り組める食料の備蓄方法と言われているのが「ローリングストック法」です。
「ローリングストック法」とは、特別な保存食を用意する必要はなく、日常生活で買う食料品の2倍の量を買って、それを古い順から半分程度の量を使ったら、使用した分と同じ量だけ補充する備蓄法です。食料品以外にも、トイレットペーパーなどの日用品にも有効でしょう。
2010年12月掲載
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