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料理をすると、いつも砂糖と塩が固まっており大変不便です。砂糖と塩をサラサラにする方法はありませんか。
砂糖と塩が固まってしまい使いづらいという経験をされた方は多いと思います。
砂糖は乾燥すると固まってしまいます。一方、塩は水分を吸うことで固まってしまいます。サラサラの状態に戻すためには、砂糖の場合は水分の補給が、塩の場合は水分を取り除くことが有効です。
具体的には、固まってしまった砂糖には霧吹きで少量の水を吹きかけると良いでしょう。また、固まってしまった塩は、電子レンジで加熱して塩に含まれる水分を飛ばす方法などが考えられます。
2017年4月掲載
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