カフェ・ポンテが公開するレシピ

アボカドとタコのサラダ

アボカドとタコのサラダ

切って混ぜるだけ!
タコはスーパーなどで売っているボイルしたタコを使うと簡単。
タコの代わりにマグロを使っても。
写真は1人分です。

材料(2人分)

材料

アボカド
1個
タコ(ボイル)
200g
レモン
1/2個
マヨネーズ
大さじ2~3
ワサビ(チューブ)
約1cm分
しょうゆ
小さじ1
適量
  1. アボカドを半分に切り、種を取って少し大きめに切る。

  2. ボウルにマヨネーズ、ワサビを入れて混ぜたら、アボカドを入れ、和える。

    辛さが均一になるよう、マヨネーズとワサビはしっかり混ぜておく。

  3. ②のボウルにしょうゆと塩を入れ、さらに混ぜる。

  4. タコをアボカドと同じ大きさに切る。

    薄めのスライスにしても!

  5. ③のボウルにタコを入れ、レモンを搾る。

    レモンを搾ることによって、味が締まる他、アボカドの変色を防ぎます。

  6. 混ぜて皿に盛りつければ完成。お好みでベビーリーフをのせても。

    具材を少し小さめに切り、セルクルなどを使うときれいに盛りつけることができます。

(無断転載禁ず)

レシピ

Wendy 定期発送

110万部発行 マンション生活情報フリーペーパー

Wendyは分譲マンションを対象としたフリーペーパー(無料紙)です。
定期発送をお申込みいただくと、1年間、ご自宅のポストに毎月無料でお届けします。

定期発送のお申込み

マンション管理セミナー情報

お問い合わせ

月刊ウェンディに関すること、マンション管理に関するお問い合わせはこちらから

お問い合わせ

関連リンク

TOP