ジャンボマッシュルームのオーブン焼き
作り方はシンプルなのに、見た目も味わいも満足感抜群！
ジャンボマッシュルームの香ばしい香りとジューシーな食感が楽しめ、おつまみやメインとして活躍します。
材料（6個分）
- ジャンボマッシュルーム
- 6個
- ミニトマト
- 6個
- サラミ
- 6枚
- 塩
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- ミックスチーズ
- 適量
- パプリカパウダー
- 少々
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ジャンボマッシュルームの軸の部分をくり抜く。軸は小さめに切っておく。
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ミニトマトを4分の1にカットする。
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クッキングシートを敷いた天板の上に、かさを逆さにしてマッシュルームを並べる。塩を振る。
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軸をくり抜いた部分にオリーブオイル、ジャンボマッシュルームの軸、ミニトマトを入れる。
オリーブオイルを入れておくことで火の通りが早くなります。
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ちぎったサラミを④に乗せ、ミックスチーズ、パプリカパウダー、オリーブオイルをかける。
サラミの代わりに生ハムを使っても。
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200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり。お好みでグリーンリーフを添えたり、パルメザンチーズをかけても。
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